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ČSN EN ISO 22042 (142210)
Blast chiller and freezer cabinets for professional use - Classification, requirements and test conditions
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NORM herausgegeben am 1.4.2022
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 22042
Zeichen: 142210
Katalog-Nummer: 513918
Ausgabedatum normen: 1.4.2022
SKU: NS-1052578
Zahl der Seiten: 24
Gewicht ca.: 72 g (0.16 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 22042 (142210):
This document specifies the requirements for the verification of performance and energy consumption of blast cabinets for professional use in commercial kitchens, hospitals, canteens, institutional catering and similar professional areas. The appliances covered by this document are intended to rapidly cool down hot foodstuffs up to a load capacity of 300 kg. This document applies to: - blast chillers; - blast freezers; - multi-use blast chillers/freezers. The following appliances are not covered: - roll-in cabinet; - pass-through cabinet; - cabinets with remote condensing unit; - cabinets with water cooled condenser; - blast chilling and freezing tunnels; - continuous blast-chilling and blast-freezing equipment; - bakery combined freezing and storage units
Normansicht ČSN EN ISO 22042 (142210)
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