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ČSN ISO 12082 (571302)
Processed cheese and processed cheese products - Calculation of the content of added citrate emulsifying agents and acidifiers/pH-controlling agents, expressed as citric acid
Automatische name übersetzung:
Schmelzkäse und Schmelzkäseprodukte - Berechnung der Gehalt an zugesetztem Citrat Emulgatoren und säurebild / pH-Regulierungsmittel, berechnet als Zitronensäure.
NORM herausgegeben am 1.8.2007
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 12082
Zeichen: 571302
Katalog-Nummer: 79184
Ausgabedatum normen: 1.8.2007
SKU: NS-177604
Zahl der Seiten: 8
Gewicht ca.: 24 g (0.05 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 12082 (571302):
Tato mezinárodní norma specifikuje metodu výpočtu přibližného obsahu přidaných citrátových činidel a okyselujících/pH regulujících činidel vyjádřených jako kyselina citronová v tavených sýrech a v tavených sýrových výrobcích
Normansicht ČSN ISO 12082 (571302)
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