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ČSN ISO 13559 (560644)
Butter, fermented milks and fresh cheese - Enumeration of contaminating microorganisms - Colony-count technique at 30 °C
Automatische name übersetzung:
Butter, Sauermilch und Frischkäse - Auszählung von kontaminierenden Mikroorganismen - Koloniezählung bei 30 ° C
NORM herausgegeben am 1.9.2007
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 13559
Zeichen: 560644
Katalog-Nummer: 79495
Ausgabedatum normen: 1.9.2007
SKU: NS-177729
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 13559 (560644):
Tato česká norma specifikuje metodu stanovení počtu kontaminujících mikroorganismů technikou počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C. Metoda je použitelná pro máslo, kysaná mléka a čerstvé sýry. V normě se aplikuje technika očkování na povrch zde specifikované agarové půdy (5.6), jejíž všechny musí být prosté sacharidů. Naočkované plotny se inkubují aerobně při 30 °C _ 1 °C po dobu 72 h.
Normansicht ČSN ISO 13559 (560644)
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