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ČSN ISO 17997-1 (570526)
Milk - Determination of casein-nitrogen content - Part 1: Indirect method (Reference Method)
Automatische name übersetzung:
Milch - Bestimmung des Kaseinstickstoffs - Teil 1: Indirektes Verfahren (Referenzverfahren).
NORM herausgegeben am 1.9.2006
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN ISO 17997-1
Zeichen: 570526
Katalog-Nummer: 76793
Ausgabedatum normen: 1.9.2006
SKU: NS-178129
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 17997-1 (570526):
Tato část normy specifikuje klasickou referenční metodu pro nepřímé stanovení obsahu kaseinového dusíku v mléce. Popsaná metoda úzce navazuje na ČSN EN ISO8968-1/IDF 20-1, nebo ČSN EN ISO8968-2/IDF 20-2, kterou se stanoví obsah celkového dusíku. Z odděleného zkušebního dílu téhož mléka se vysráží kasein působením kyseliny a po odfiltrování sraženiny se stanoví obsah dusíku ve filtrátu podle ČSN EN ISO8968-1/IDF 20-1, nebo ČSN EN ISO8968-2/IDF 20-2. Obsah kaseinového dusíku se vypočte jako rozdíl mezi obsahem celkového dusíku a obsahem nekaseinového dusíku mléka. Metoda může být modifikována pro mléka jiných druhů nebo tekuté mléčné výrobky.
Normansicht ČSN ISO 17997-1 (570526)
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