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Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: Determination of wet gluten and gluten index by mechanical means.
Automatische name übersetzung:
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung der nassen Gluten und Gluten-Index durch mechanische Mittel.
NORM herausgegeben am 1.3.2016
Bezeichnung normen: DIN EN ISO 21415-2:2016-03
Ausgabedatum normen: 1.3.2016
SKU: NS-631651
Zahl der Seiten: 22
Gewicht ca.: 66 g (0.15 Pfund)
Land: Deutsche technische Norm
Kategorie: Technische Normen DIN
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung von Feuchtgluten und Glutenindex durch mechanische Verfahren.
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Letzte Aktualisierung: 2026-07-09 (Zahl der Positionen: 2 286 317)
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