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Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of water absorption and rheological properties usinc a farinograph
Automatische name übersetzung:
Weizenmehl. Physikalische Eigenschaften von Teigen. Bestimmung der Wasseraufnahme und rheologischen Eigenschaften usinc einer Farinograph
NORM herausgegeben am 1.1.2001
Bezeichnung normen: GOST R 51404-99
Anmerkung: UNGÜLTIG
Ausgabedatum normen: 1.1.2001
SKU: NS-400177
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Russische technische Norm
Kategorie: Technische Normen GOST
Letzte Aktualisierung: 2026-03-20 (Zahl der Positionen: 2 268 518)
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