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ISO 13082:2011
Milk and milk products — Determination of the lipase activity of pregastric lipase preparation
Automatische name übersetzung:
Milch und Milchprodukte - Bestimmung der Lipaseaktivität von prägastrische Lipasepräparat
NORM herausgegeben am 10.11.2011
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ISO 13082:2011
Ausgabedatum normen: 10.11.2011
SKU: NS-424418
Zahl der Seiten: 9
Gewicht ca.: 27 g (0.06 Pfund)
Land: Internationale technische Norm
Kategorie: Technische Normen ISO
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Die Annotation des Normtextes ISO 13082:2011 :
Description / Abstract: ISO 13082:2011 specifies a method for the determination of the lipase activity. It is intended for the preparation of pregastric lipase and rennet paste, both of animal origin.
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