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ISO 27971:2023-ed.3.0
Cereals and cereal products — Common wheat (Triticum aestivum L.) — Determination of Alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology
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NORM herausgegeben am 14.6.2023
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ISO 27971:2023-ed.3.0
Ausgabedatum normen: 14.6.2023
SKU: NS-1145920
Zahl der Seiten: 56
Gewicht ca.: 168 g (0.37 Pfund)
Land: Internationale technische Norm
Kategorie: Technische Normen ISO
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