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ČSN 560512-11 (560512)
Methods of milled products analysis. Part 11: Determination of swelling of gluten
Automatische name übersetzung:
Prüfverfahren Mühlen. Teil 11: Bestimmung der Schwellung Gluten.
NORM herausgegeben am 1.3.1995
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN 560512-11
Zeichen: 560512
Katalog-Nummer: 17397
Ausgabedatum normen: 1.3.1995
SKU: NS-130714
Zahl der Seiten: 4
Gewicht ca.: 12 g (0.03 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN 560512-11 (560512):
Tato část normy stanovuje metodu stanovení bobtnavosti lepku získaného z pšeničných mouk, krupic a celozrných mouk. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0512-1
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