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ČSN EN ISO 17718 (461506)
Wholemeal and flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase
Automatische name übersetzung:
Weizenmehl und Weizenvollkornmehl (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der rheologischen Verhaltens je nach Rühren und Erwärmen ( Standard zur unmittelbaren Verwendung als CSN).
NORM herausgegeben am 1.9.2015
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ČSN EN ISO 17718
Zeichen: 461506
Katalog-Nummer: 97714
Ausgabedatum normen: 1.9.2015
SKU: NS-614191
Zahl der Seiten: 52
Gewicht ca.: 156 g (0.34 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN
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Die Annotation des Normtextes ČSN EN ISO 17718 (461506):
This International Standard specifies the determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase. It is applicable to all wholemeal and flour samples from industrial or laboratory milling of wheat (Triticum aestivum L.). NOTE: Wheat can be milled in the laboratory according to the methods described in ISO 27971[5] or in BIPEAguidance document BY.102.D.9302.[7
Normansicht ČSN EN ISO 17718 (461506)
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