ČSN ISO 11037 (560049)

Sensory analysis - Guidelines for sensory assessment of the colour of products

Automatische name übersetzung:

Sensorische Analyse - Leitfaden für die sensorische Prüfung von Farbprodukten.



NORM herausgegeben am 1.2.2012


Sprache
Realisierung
ZugänglichkeitAUF LAGER
Preis8.90 ohne MWS
8.90

Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ČSN ISO 11037
Zeichen: 560049
Katalog-Nummer: 89905
Ausgabedatum normen: 1.2.2012
SKU: NS-177464
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Tschechische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ČSN

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Sensory analysis

Die Annotation des Normtextes ČSN ISO 11037 (560049):

Tato mezinárodní norma uvádí pokyny pro senzorické hodnocení barev výrobků. Uvedené postupy jsou použitelné pro pevné, polopevné, práškové a kapalné výrobky, které mohou být opakní (neprůhledné), průsvitné, zakalené nebo průhledné povahy, stejně jako matné nebo lesklé. Je uvedena také obecná informace o podmínkách prohlížení a světelných podmínkách, které se dají použít v různých situacích při senzorické analýze, jako jsou rozdílové zkoušky, profilová analýza a řazení do stupňů, prováděné panely vybraných posuzovatelů nebo jednotlivými experty ve speciálních situacích. Tato mezinárodní norma se nezabývá konzumentskými zkouškami nebo hodnocením metamerizmu barev potravinářských výrobků

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