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E ÖNORM EN 18372 (Entwurf)
Materials and articles in contact with foodstuffs ż Evaluation of the suitability of metal and alloy articles in contact with foodstuffs during microwave heating
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NORM herausgegeben am 1.8.2026
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: E ÖNORM EN 18372
Ausgabedatum normen: 1.8.2026
SKU: NS-1279206
Zahl der Seiten: 13
Gewicht ca.: 39 g (0.09 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm (Entwurf)
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Kategorie - ähnliche Normen:
Materials and articles in contact with foodstuffsCooking ranges, working tables, ovens and similar appliances
Die Annotation des Normtextes E ÖNORM EN 18372 :
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung der Eignung von Gegensta¨nden aus Metall oder teilweise aus Metall (beschichtet oder unbeschichtet) fest, die als Beha¨lter fu¨r Lebensmittel oder Getra¨nke bei der Erwa¨r mung in der Mikrowelle verwendet werden. Es ist anzuwenden fu¨r Beha¨lter, die fu¨r die einmalige oder mehrmalige Verwendung mit der Mikrowellenfunk tion ausschließlich im Mikrowellenofen vorgesehen sind. Dieses Dokument zielt darauf ab, die Sicherheit und die Erwa¨rmungseffizienz von Beha¨ltern ausschließlich unter Einwirkung von Mikrowellenergie zu pru¨fen; sollten fu¨r diesen Beha¨lter andere Erwa¨rmungsarten vorge sehen sein, wird er unter ausschließlicher Beru¨cksichtigung der Erwa¨rmung durch Mikrowellenergie gepru¨ft. Kombi-Mikrowellengera¨te, Mikrowelleno¨fen mit Prall-Funktion und Mikrowelleno¨fen mit einer Eingangsleis tung von weniger als 900 W sind von den in der Norm beschriebenen Pru¨fungen ausgeschlossen. Daru¨ber hinaus sind alle Modelle, denen eine schu¨tzende dielektrische Barriere fehlt (z.B. ein fehlender/zerbrochener Glasdrehteller oder ein bescha¨digter Keramikboden), die einen direkten Metall-auf-Metall-Kontakt zwischen dem Beha¨lter und dem Boden des Ofens ermo¨glichen wu¨rde, strengstens ausgeschlossen. Bei allen blen Modellen ist die Verwendung der vom Hersteller bereitgestellten Glasplatte oder des integrierten mikbodens zwingend vorgeschrieben, um die elektrische Isolierung zu gewa¨hrleisten. Dieses Dokument legt die Anforderungen an die Kennzeichnung und Etikettierung sowie an die Gebrauchsan weisungen fest, die den Verbrauchern zur Verfu¨gung gestellt werden.
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