Die Norm ISO 5518:2007-ed.2.0 18.1.2007 Ansicht

ISO 5518:2007-ed.2.0

Fruits, vegetables and derived products — Determination of benzoic acid content — Spectrophotometric method

Automatische name übersetzung:

Obst, Gemüse und ihren Produkten - Bestimmung der Benzoesäuregehalt - Spektrophotometrisches Verfahren



NORM herausgegeben am 18.1.2007


Sprache
Realisierung
ZugänglichkeitAUF LAGER
Preis55.00 ohne MWS
55.00

Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ISO 5518:2007-ed.2.0
Ausgabedatum normen: 18.1.2007
SKU: NS-433005
Zahl der Seiten: 5
Gewicht ca.: 15 g (0.03 Pfund)
Land: Internationale technische Norm
Kategorie: Technische Normen ISO

Die Annotation des Normtextes ISO 5518:2007-ed.2.0 :

Description / Abstract: ISO 5518:2007 specifies a method for determining the benzoic acid content of fruits, vegetables and derived products. As chlorobenzoic acids are resistant to oxidation, the method cannot be applied in the presence of p-chlorobenzoic acid, as the absorption spectrum of this acid is close to that of benzoic acid. Neither can it be used in the presence of cinnamic acid, which is transformed into benzoic acid by chromic acid oxidation.

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