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ÖNORM EN 15166
Food processing machinery - Automatic back splitting machines of butchery carcasses - Safety and hygiene requirements
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NORM herausgegeben am 1.12.2009
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 15166
Ausgabedatum normen: 1.12.2009
SKU: NS-761247
Zahl der Seiten: 39
Gewicht ca.: 117 g (0.26 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 15166 :
Diese Europäische Norm betrifft automatische Rückenspaltmaschinen und spezifiziert Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen an Maschinen, die in Schlachthöfen zur automatischen Rückenspaltung von Schlachttieren (Rinder und Schweine) entlang der Wirbelsäule verwendet werden, wobei der Tierkörper in zwei Teile gespalten wird (siehe Bild 1). Dieses Dokument behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse, die auf automatische Rückenspaltmaschinen zutreffen, wenn sie bestimmungsgemäß und entsprechend vernünftigen, vorhersehbaren Bedingungen des Herstellers verwendet werden (siehe Abschnitt 4). Dieses Dokument behandelt die signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse während Transport, Zusammenbau und Aufstellung, Inbetriebnahme und Gebrauch, wie in EN ISO 12100-1:2003, Abschnitt 5.3, beschrieben. Dieses Dokument gilt nicht für automatische Rückenspaltmaschinen, die hergestellt wurden, bevor CEN dieses Dokument als EN veröffentlichte.
