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ÖNORM EN 15763
Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of arsenic, cadmium, mercury and lead in foodstuffs by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) after pressure digestion
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NORM herausgegeben am 15.4.2010
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 15763
Ausgabedatum normen: 15.4.2010
SKU: NS-762094
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 15763 :
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von Arsen, Cadmium, Quecksilber und Blei in Lebensmitteln durch Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) fest. Im Ringversuch wurden Lebensmittel mit einem Arsengehalt von 0,06 mg/kg bis 21,5 mg/kg Trockensubstanz (TS), einem Cadmiumgehalt von 0,03 mg/kg bis 28,3 mg/kg TS, einem Quecksilbergehalt von 0,04 mg/kg bis 0,56 mg/kg TS und einem Bleigehalt von 0,01 mg/kg bis 2,4 mg/kg TS untersucht.
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