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ÖNORM EN 15850
Foodstuffs - Determination of zearalenone in maize based baby food, barley flour, maize flour, polenta, wheat flour and cereal based foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection
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NORM herausgegeben am 15.5.2010
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 15850
Ausgabedatum normen: 15.5.2010
SKU: NS-762188
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Kategorie - ähnliche Normen:
Prepackaged and prepared foodsCereals, pulses and derived products
Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 15850 :
Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Zearalenon in Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgrieß, Weizenmehl und Lebensmittel auf Getreidebasis für Säuglinge und Kleinkinder durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion fest. Dieses Verfahren wurde in zwei Ringversuchen validiert. Der erste Ringversuch wurde für die Analyse von Säuglingsnahrung auf Maisbasis, Gerstenmehl, Maismehl, Maisgrieß und Weizenmehl mit Gehalten von 10 micro g/kg bis 335 micro g/kg und der zweite Ringversuch für Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis mit Gehalten von 9 micro g/kg bis 44 micro g/kg durchgeführt. Weitere Informationen zur Validierung befinden sich in Abschnitt 9 und Anhang B.
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