Die Norm ÖNORM EN 15891 15.11.2010 Ansicht

ÖNORM EN 15891

Foodstuffs - Determination of deoxynivalenol in cereals, cereal products and cereal based foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and UV detection

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NORM herausgegeben am 15.11.2010


Sprache
Realisierung
ZugänglichkeitAUF LAGER
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Informationen über die Norm:

Bezeichnung normen: ÖNORM EN 15891
Ausgabedatum normen: 15.11.2010
SKU: NS-762230
Zahl der Seiten: 21
Gewicht ca.: 63 g (0.14 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM

Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 15891 :

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Deoxynivalenol (DON) in Getreide (Korn und Mehl), Getreideerzeugnissen und Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis durch Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und UV-Detektion fest. Dieses Verfahren wurde in drei Ringversuchen getestet. Der erste Ringversuch wurde an Weizen, Reismehl, Hafermehl, Mais, Maisgrieß und Frühstückscerealien auf Weizenbasis mit 85,4 mikrogramm/kg bis 1 768 mikrogramm/kg durchgeführt. Der zweite Ringversuch wurde an Weizen und Mais mit 165 mikrogramm/kg bis 4 700 mikrogramm/kg und der dritte Ringversuch wurde mit Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Getreidebasis mit 58 mikrogramm/kg bis 452 mikrogramm/kg durchgeführt.

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