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Foodstuffs - Determination of elements and their chemical species - Determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS
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NORM herausgegeben am 15.6.2016
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 16802
Ausgabedatum normen: 15.6.2016
SKU: NS-763259
Zahl der Seiten: 15
Gewicht ca.: 45 g (0.10 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
General methods of tests and analysis for food productsCereals, pulses and derived productsFish and fishery products
Diese Europäische Norm beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von anorganischem Arsen in marinen und pflanzlichen Lebensmitteln mit Anionenaustausch-HPLC-ICP-MS nach Wasserbadextraktion. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch an Reis (poliert), Vollkornreis, Porree (Lauch), Miesmuscheln, Fischmuskulatur und Meeresalgen mit einem Massenanteil an anorganischem Arsen von 0,073 mg/kg bis 10,3 mg/kg validiert.
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Letzte Aktualisierung: 2026-07-10 (Zahl der Positionen: 2 286 359)
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