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ÖNORM EN 17254
Foodstuffs - Minimum performance requirements for determination of gluten by ELISA
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NORM herausgegeben am 15.11.2019
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 17254
Ausgabedatum normen: 15.11.2019
SKU: NS-977459
Zahl der Seiten: 11
Gewicht ca.: 33 g (0.07 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 17254 :
In diesem Dokument werden Mindestanforderungen an die Verfahrensleistung für Enzym-gekoppelte Immunosorbent-Tests festgelegt, die nicht-fragmentiertes oder fragmentiertes Gluten aus Weizen (z. B. Triticum aestivum), Roggen und Gerste in rohen und verarbeiteten Lebensmitteln quantifizieren. Dieses Dokument ist für die Verwendung in Ergänzung zu EN 15842 vorgesehen.
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