Cookies
Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können. Klicken Sie auf "OK", um Ihre Zustimmung zu erteilen.
ÖNORM EN 17521
Foodstuffs - Determination of Alternaria toxins in tomato, wheat and sunflower seeds by SPE clean-up and HPLC-MS/MS
Name übersetzen
NORM herausgegeben am 1.12.2021
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 17521
Ausgabedatum normen: 1.12.2021
SKU: NS-1043603
Zahl der Seiten: 40
Gewicht ca.: 120 g (0.26 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 17521 :
Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung von fünf Alternaria-Toxinen an Weizen, Tomatenmark und Sonnenblumenkernen durch Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie (HPLC, en: high-performance liquid chromatography) in Verbindung mit Tandem-Massenspektrometrie (MS/MS) fest. Das Verfahren wurde mit natürlich kontaminierten als auch dotierten Weizen-, Tomatenmark- und Sonnenblumenkernproben validiert. Die Validierungsstufe für Altenuen (ALT) lagen im Bereich von 2,18 µg/kg bis 13,8 µg/kg. Die Validierungsstufe für Alternariol (AOH) lagen im Bereich von 1,82 µg/kg bis 46,7 µg/kg. Die Validierungsstufe für Alternariolmonomethylether (AME) lagen im Bereich von 1,29 µg/kg bis 47,2 µg/kg. Die Validierungsstufe für Tentoxin (TEN) lagen im Bereich von 5,29 µg/kg bis 218 µg/kg. Die Validierungsstufe für Tenuazonsäure (TEA) lagen im Bereich von 41,8 µg/kg bis 1 618 µg/kg. Mit diesem Verfahren sind Bestimmungsgrenzen von 1 µg/kg für ALT (ausgenommen bei Weizen und Sonnenblumenkernen - 1,4 µg/kg bzw. 1,2 µg/kg), AOH und AME, von 5 µg/kg für TEN und von 10 µg/kg für TEA oder niedriger erreichbar.
Empfehlungen:
Aktualisierung der technischen Normen
Wollen Sie sich sicher sein, dass Sie nur die gültigen technischen Normen verwenden?
Wir bieten Ihnen eine Lösung, die Ihnen eine Monatsübersicht über die Aktualität der von Ihnen angewandten Normen sicher stellt.
Brauchen Sie mehr Informationen? Sehen Sie sich diese Seite an.
