Cookies
Wir benötigen Ihre Einwilligung zur Verwendung der einzelnen Daten, damit Sie unter anderem Informationen zu Ihren Interessen einsehen können. Klicken Sie auf "OK", um Ihre Zustimmung zu erteilen.
ÖNORM EN 1974
Food processing machinery - Slicing machines - Safety and hygiene requirements
Name übersetzen
NORM herausgegeben am 15.3.2021
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN 1974
Ausgabedatum normen: 15.3.2021
SKU: NS-1021818
Zahl der Seiten: 46
Gewicht ca.: 138 g (0.30 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Kategorie - ähnliche Normen:
Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN 1974 :
Dieses Dokument legt die Sicherheits- und Hygieneanforderungen für die Gestaltung und Herstellung, Aufstellung, Schulung, Verwendung, Reinigung und Instandhaltung von Aufschnittschneidemaschinen mit einem motorbetriebenen Rundmesser von mehr als 150 mm Durchmesser mit einem Produkthalter fest. Diese Typen von Aufschnittschneidemaschinen sind für den Einsatz in Geschäften, Restaurants, Supermärkten, Kantinen usw. zum Schneiden von Lebensmitteln bestimmt. Dieses Dokument behandelt alle signifikanten Gefährdungen, Gefährdungssituationen und Gefährdungsereignisse mit Bezug zu Aufschnittschneidemaschinen, wenn sie wie vom Hersteller bestimmt verwendet werden. Dieses Dokument gilt für Gefährdungen, die während aller Phasen der Lebensdauer der Maschine auftreten, wie in EN ISO 12100:2010, 5.4 beschrieben. Die in der Norm EN 16743:2016 behandelten automatischen industriellen Aufschnittschneidemaschinen sind von dem Anwendungsbereich dieses Dokuments ausgenommen. Dieses Dokument umfasst die folgenden Aufschnittschneidemaschinentypen: - Horizontalschneider; - Schwerkraftschneider. Beide Typen können mit einem handbetriebenen oder motorbetriebenen Schlitten ausgestattet sein, um das Produkt dem Messer zuzuführen. Beide Typen können mit manuellen oder automatischen Vorrichtungen ausgestattet sein, um die Scheiben aufzunehmen und von der Maschine wegzuführen. Alle Typen können darüber hinaus mit einer Waage ausgestattet sein. Dieses Dokument gilt für Maschinen, die nach dem Ausgabedatum dieses Dokuments hergestellt werden.
Empfehlungen:
Aktualisierung der Gesetze
Wollen Sie sich sicher sein, dass Sie nur die gültigen technischen Vorschriften verwenden?
Wir bieten Ihnen Lösungen, damit Sie immer nur die gültigen (aktuellen) legislativen Vorschriften verwenden könnten.
Brauchen Sie mehr Informationen? Sehen Sie sich diese Seite an.
