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Animal and vegetable fats and oils - Determination of lead by direct graphite furnace atomic absorption spectroscopy (ISO 12193:2004)
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NORM herausgegeben am 1.5.2004
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 12193
Ausgabedatum normen: 1.5.2004
SKU: NS-774142
Zahl der Seiten: 12
Gewicht ca.: 36 g (0.08 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
Diese ÖNORM beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von Spuren von Blei im rohen oder raffinierten Speiseölen und -fetten, wobei das Öl oder Fett verdampft und auf Graphit niedergeschlagen wird. Anschließend wird der Metallgehalt durch Atomabsorptions-Spektrometrie bei einer Wellenlänge von 283,3 nm gemessen.
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Letzte Aktualisierung: 2025-11-13 (Zahl der Positionen: 2 243 644)
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