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ÖNORM EN ISO 12873
Olive oils and olive-pomace oils - Determination of wax content by capillary gas chromatography (ISO 12873:2010)
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NORM herausgegeben am 1.6.2014
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 12873
Ausgabedatum normen: 1.6.2014
SKU: NS-774354
Zahl der Seiten: 15
Gewicht ca.: 45 g (0.10 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN ISO 12873 :
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Wachsgehalts von Olivenölen und Oliventresterölen als Massenanteil in Milligramm je Kilogramm fest. Die jeweiligen Wachse werden anhand der Anzahl von Kohlenstoffatomen unterteilt. Das Verfahren wird empfohlen, um zwischen Olivenöl, das durch Pressen oder Zentrifugieren hergestellt wird, und Olivenöl, das aus Oliventrester hergestellt wird (Oliventresteröl), zu unterscheiden.
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