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ÖNORM EN ISO 17468
Microbiology of the food chain - Technical requirements and guidance on the establishment or revision of a standardized reference method (ISO 17468:2023)
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NORM herausgegeben am 15.2.2024
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 17468
Ausgabedatum normen: 15.2.2024
SKU: NS-1167947
Zahl der Seiten: 21
Gewicht ca.: 63 g (0.14 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN ISO 17468 :
In diesem Dokument sind die technischen Anforderungen und ein Leitfaden zur Einführung oder Überarbeitung von genormten Referenzverfahren aufgeführt, die zur Analyse von Mikroorganismen verwendet werden, welche in: - Erzeugnissen, die für den menschlichen Verzehr vorgesehen sind; - Erzeugnissen, die Futtermittel sind; - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung und Handhabung von Lebensmitteln und Futtermitteln; - Proben aus dem Bereich der Primärproduktion enthalten sind. Dieses Dokument legt die technischen Stufen der Einführung eines neuen genormten Referenzverfahrens und der Überarbeitung eines bestehenden genormten Referenzverfahrens fest. Es schließt insbesondere Anforderungen an und einen Leitfaden für die Validierung der auszuwählenden Verfahren ein. Die Umsetzung dieses Dokuments ist insbesondere durch ISO/TC 34/SC 9 und das entsprechende Gremium auf CEN-Ebene, CEN/TC 463 vorgesehen.
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