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ÖNORM EN ISO 21872-1
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the determination of Vibrio spp. - Part 1: Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus (ISO 21872-1:2017)
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NORM herausgegeben am 1.11.2017
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 21872-1
Ausgabedatum normen: 1.11.2017
SKU: NS-799868
Zahl der Seiten: 45
Gewicht ca.: 135 g (0.30 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN ISO 21872-1 :
Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zum Nachweis von enteropathogenen Vibrio spp. fest, die Erkrankungen des Menschen am oder über den Darmtrakt verursachen. Die Spezies, deren Nachweis die hier aufgeführten Verfahren einbeziehen, sind Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae und Vibrio vulnificus. Das Dokument gilt für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr oder als Futtermittel bestimmt sind; - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebensmitteln und beim Umgang mit Lebensmitteln.
Zugehörige Änderungen zu dieser Norm:
ÖNORM EN ISO 21872-1/A1
Änderung
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Microbiology of the food chain - Horizontal method for the determination of Vibrio spp. - Part 1: Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnificus (ISO 21872-1:2017/Amd 1:2023) (Amendment)
Änderung herausgegeben am 15.9.2023
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