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ÖNORM EN ISO 7328
Milk-based edible ices and ice mixes - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) (ISO 7328:2008)
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NORM herausgegeben am 1.3.2009
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: ÖNORM EN ISO 7328
Ausgabedatum normen: 1.3.2009
SKU: NS-779095
Zahl der Seiten: 20
Gewicht ca.: 60 g (0.13 Pfund)
Land: Österreichische technische Norm
Kategorie: Technische Normen ÖNORM
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Die Annotation des Normtextes ÖNORM EN ISO 7328 :
Diese Internationale Norm legt das Referenzverfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes der meisten Speiseeissorten und Eis-Mischungen zur Herstellung von Speiseeis auf Milchbasis fest. Dieses Verfahren gilt auch für konzentrierte und getrocknete Eis-Mischungen (Eis-Mix-Pulver) auf Milchbasis.
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