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UNE-CEN/TS 15731:2009EX
Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology
Automatische name übersetzung:
Getreide und Getreideerzeugnisse - Weichweizens (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Alveograph Eigenschaften von Teig AT ANGEPASST HYDRATATION durch gewerbliche oder TEST Mehle und TEST MILLING METHODE
NORM herausgegeben am 3.6.2009
Informationen über die Norm:
Bezeichnung normen: UNE-CEN/TS 15731:2009EX
Ausgabedatum normen: 3.6.2009
SKU: NS-550839
Zahl der Seiten: 41
Gewicht ca.: 123 g (0.27 Pfund)
Land: Spanische technische Norm
Kategorie: Technische Normen UNE
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